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百年锤炼,烹饪国宾养生宴!
        峨眉山珍,创新地方特色菜!

在红珠山宾馆就餐堪称美食之旅,不仅能品尝到地道的四川峨眉山本地特色佳肴,还能享受到养生保健的创新菜。

红珠山宾馆(红珠山国际会议中心)不仅可承接中式宴会、西式宴会、婚宴、冷餐会、酒会、自助餐等各种高档宴席,别具特色的佛教养生宴席及湖畔阳光自助早餐、湖畔星光自助晚餐、湖畔烧烤更将让您收获不少意外的惊喜。

特色美食

  • 峨眉山珍宴(峨眉十景宴、红珠素宴等)
  • 地方特色宴
  • 养生健身宴(四季养生宴、仙山养生宴、红珠养生宴、御膳养生宴)
  • 以红珠山文化为背景的高端宴席(名人宴、国宾宴)
  • 湖畔阳光自助早餐 (时间:每周六、周日 10:00-11:30)
  • 湖畔星光自助晚餐 (时间:每周五、周六 18:00-20:30)
  • 湖畔星光烧烤 (时间:每周五、周六 21:00-23:00)

总厨简介

  • 红珠山宾馆行政总厨何君茂同志毕业于在四川烹饪专科学校,曾工作于成都大酒店、成都市畅源居度假村,并先后担任成都犀苑休闲营地、成都锦江宾馆厨师长、陕西省咸阳市政府招待所行政总厨。
  • 2005年,何君茂同志在四川第三届烹饪大赛获热菜组特金奖1枚并竞升为特二级。同年被评为川菜烹饪名师、中国烹饪大师。曾参与曾庆红、杨汝岱、贾庆林、金庸、杨利伟、十一世班禅等政要、名人及世界遗产大会、旅游发展大会、省委中心组学习会等大型会议的餐饮接待和组织工作,每次接待都深受表扬、好评如潮。

金牌菜点

  • 红珠甜皮鸭、竹筒天麻鸽、红酒煎鹅肝、松茸炖土鸡、天香五谷饭、红汤手工面、天香沸腾鱼、红珠辣妹子

咨询及订餐电话

  • 5号楼峨眉香阁餐厅 0833-5592295
  • 8号楼天香阁餐厅 0833-5592643

五号楼中餐厅

峨眉香阁中餐厅 面积522平方米 餐位350人
红珠厅 面积205平方米  餐位25-60人
洪椿厅 面积58平方米  餐位12人
象池厅 面积58平方米  餐位12人
灵岩厅 面积58平方米 餐位12人
珙桐厅 面积98平方米 餐位24-36人
丹桂厅 面积98平方米 餐位24-36人
馥兰厅 面积98平方米 餐位24-36人
名山多功能宴会厅 面积810平方米 餐位600人
报国多功能宴会厅 面积350平方米 餐位200人
万年多功能宴会厅 面积352平方米 餐位200人
五号楼锦霞厅 面积110平方米 餐位60人
五号楼翠湖吧 面积391平方米 120人自助餐及酒会

五号楼酒吧

大堂翠湖吧 面积391平方米 吧位150人(其中室外露天观景酒吧吧位70人)
豪华棋牌室 5间(1桌/间)  提供全自动机麻

八号楼中餐厅

天香阁中餐厅   餐位130人
杜娟厅 桌数3桌 餐位:36人
金顶厅 桌数1桌 餐位:16人
迭翠厅 桌数1桌 餐位12人
晴云厅 桌数1桌 餐位10人
清音厅 桌数1桌 餐位8 人
云海厅(四楼) 桌数1桌 餐位18人

八号楼西餐厅

莱士西餐厅 三楼 餐位数:36人

八号楼酒吧

酒 吧 大堂 座位数:24人

一号楼餐厅

餐厅 桌数1桌 餐位40人

二号楼餐厅

餐厅 桌数2桌 餐位20人
亲绿餐厅 桌数1桌 餐位18人

峨眉山珍宴

峨眉山珍宴是以峨眉山所独有的山珍、纯天然绿色森林野生植物为原料,经过数百年民间积累传承和宾馆厨师深度挖掘、潜心研制的特色宴席,是美食的珍品,饮馔的精华。

峨眉香阁山珍宴

餐标:888元/桌
凉菜:黑笋辣味鸡 春芽香白肉 椒香活水兔 峨眉鲜果宝 银芽拌耳丝 巧手鲜蕨菜 红珠泡三绝 银杏小菜心
热菜:天麻乳鸽盅 山珍靓汤鱼 苦笋鲜仔鸡 雀巢菌香兔 果蔬鸡豆腐 酱爆鸡腿菇 仙山素罗汉 翡翠香猪手 白灼山野菜 素炒嫩菜心 脆瓜山木耳 鸡汁萝卜丝
随饭菜:乡村回锅肉
汤:山萝卜杂炖
小吃:水晶鲜菌包 杂粮一品酥 鸡丝菠饺面 五谷杂粮饭
水果:合时水果拼
注:餐标、菜品以实际为准

餐标:1288元/桌
凉菜:参芪竹丝鸡 雪水泡峨笋 葱香鸡腿菇 姜汁鹦鹉菜 香菜辣牛肉 荞面百灵菇 翡翠口口脆 手撕野生鱼 薄荷鲜仔兔
热 菜:松茸山珍盅 沙锅江团煲 鲍汁煨猴头 花仁神仙手 马蹄狮子头 山药蒸仙蛙 茶菇咸肉丝 苦笋焖凤翅 三花舞红珠 米汤冬寒菜 鸡汤大白菜 仙山素豆花 豉油山野菜
随饭菜:韭菜土鸡蛋
汤:珍宝五谷汤
小吃:荞麦叶儿粑 仙人黑米粥 鲜肉大饼 杂菌手工面 红珠大丰收
水果:合时水果拼
注:餐标、菜品以实际为准

天香阁山珍宴

餐标:1288元/桌
凉菜:筒笋钵钵鸡 灵芝牛腱子 岁岁贺新喜 红珠甜皮鸭 西芹山木耳 米椒茶树菇 泉水双宝拼
热菜:清汤松茸菌 白花酿竹荪 干锅茶树菇 木耳煨雅鱼 银杏滑子菇 爽口双牛烩 清蒸三塔菌 双椒溜凤丝 碧绿炒黄金 白油溜苦笋
汤:羊肚菌乳鸽
小吃:水晶菌香包 芝麻红糖馍 风味叶儿粑 玉米煎薄饼
水果:水果拼盘
注:餐标、菜品以实际为准

餐标:1888元/桌
凉菜:贡菜拌土鸡 山珍仔兔卷 苦笋镶牛腱 红珠卤水拼 柴把鸭红卷 葱香猪肚菌 神水泡鲜笋 双核芦笋尖 橄榄嫩菜心
热菜:松茸煨鸽脯 冬菇烧鲫鱼 山珍羊肉锅 酥皮野菌盒 木耳炒牛柳 干锅茶树鸭 雪蘑芋香碗 清蒸茶树菇 上汤浸苦笋 芦荟溜竹荪
小吃:山珍什景面 野菌蒸虾饺 杂粮酥皮果 红糖浸糍粑 鲜肉煎大饼
汤:松露菌炖鸡
水果:水果拼盘
注:餐标、菜品以实际为准

地方特色宴

红珠宾馆地方特色宴以本地原材料为主,在传统烹饪技法的基础上,经宾馆特级厨师的传承和发掘,结合现代人的饮食需求,精心烹制的具有浓郁地方风味的宴席。其中的“峨眉嫩鳝丝、石锅苦笋鸡、竹筒天麻鸽,天香沸腾鱼等深受广大食客的好评。

峨眉香阁地方特色宴

餐标:1188元/桌
凉菜:红珠飘香鸡 五香脆皮鸭 香辣蜂窝肚 五香卤猪手 泉水泡双宝 青笋扎耳根 香菜拌木耳 美味豆干泡
热菜:红珠全家福 孜香嫩牛排 砂锅煲江团 天香沸腾鱼 石锅苦笋鸡 红汤冒什珍 峨眉嫩鳝丝 红珠坛香肉 田园四时蔬
汤:棒骨炖莲藕
小吃:烟笋牛肉面 鲜肉烘大饼 美味钟水饺
水果:什景果拼
注:餐标、菜品以实际为准

餐标:888元/桌
凉菜:嘉州钵钵鸡 香酥甜皮鸭 风味小面鱼 盆景香豆干 凤尾扎耳根 香辣八月笋
热菜:珍珠鲢鱼脯 风味绿鸟串 香辣干锅鸡 嘉州脆皮鱼 酸菜炖仔鸭 萝卜牛腩煲 荷叶粉蒸肉 田园四时蔬
小吃:嘉州豆腐脑 黄糖浸糍粑
水果:什景果拼
注:餐标、菜品以实际为准

天香阁地方特色宴

餐标:888元/桌
凉菜:乐山甜皮鸭 荞面浸鳝丝 老妈收带鱼 泉水辣妹子 万年浸豆干 橄榄嫩菜心
热菜:嘉农水煮鱼 红珠砣砣鸡 临江家常鳝 土主泡菜兔 峨眉回锅肉 苏稽牛肉锅 牛华粉蒸肉 田园四时蔬
小吃:红糖浸糍粑 天香担担面
汤:球滚莲鱼锅
水果:水果拼盘
注:餐标、菜品以实际为准

餐标:1188元/桌
凉菜:红珠卤水拼 筒笋拌土鸡 峨眉烟薰鸭 米椒仔兔卷 西坝酱豆腐 仙山泡鲜笋 双椒健脑果 美味拌蕨菜
热菜:西坝豆腐鱼 峨眉嫩鳝丝 竹筒天麻鸽 井研一品果 鞠槽粑泥鳅 燕岗酸汤鸭 新坪羊肉锅 峨眉老腊肉 田园四时蔬
小吃:峨眉荞凉粉 山珍手工面 香煎贡梨饼
汤:杨岗萝卜汤
水果:水果拼盘
注:餐标、菜品以实际为准

峨眉十景宴

峨眉十景宴为一席有深邃浩远文化历史传承的神秘宴席。每道菜肴都精选峨眉山所特有的原材料,以其独有和秘传的烹饪手法制作。每道菜式均与峨眉山著名十景相照应,具有浓郁的文化底蕴。是红珠山宾馆以当地的人文历史与佛教、美食文化相融合,虔心尊重食材并提炼其本真味道,把最真诚的内涵以美丽的方式和盘托出,将食物彻底「异形」而超乎想象的美食。

象池夜月宴

餐标:80元/人(10人/席)
凉菜:雷洞烟云(峨眉烟薰鸭) 白水秋风(老妈收带鱼) 凤湖垂钓(青椒牛腱子) 双桥清音(双核拌花仁) 震旦第一(巴蜀辣妹子) 峨眉春芽(橄榄嫩菜心)
热菜:金顶祥云(蚌脯扣香碗) 双桥清音(双丝炖乌鸡) 灵岩叠翠(青菜烧牛腩) 虎溪听泉(红珠沸腾鱼) 仙山竹海(筒笋烧土鸭) 春霭红珠(兰花粉蒸肉) 圣积晚钟(石锅香辣肘) 雷洞烟云(旱蒸老腊肉) 凤台怀旧(绍子素海参) 金丝通天(酸菜烩蕨菜) 白水秋风(上汤大白菜) 玉树金豆(银杏烩芥菜)
汤:秀湖泛舟(青瓜鱼片汤)
小吃:佛缘长绵绵(担担面) 伏虎红糖糍(红糖糍粑)
水果:什景水果拼
备注:此菜单每桌以10人计算, 10人以下菜品酌减。餐标、菜品以实际为准。

峨眉云海宴

餐标:100元/人(10人/席)
凉菜:灵山一会(红珠钵钵鸡) 了悟禅心(夫妻嫩肺片) 梵宇伏虎(麻辣嫩兔丁) 大峨石韵(红珠卤猪舌) 菩提圣果(红花酿花球) 十方净土(黄山野木耳) 禅院说经(琥珀核桃仁)
热菜:金殿生辉(红珠全家福) 九老仙府(九味天麻鸽) 凤湖垂钓(竹香烤鱼脯) 大坪霁雪(上汤银丝头) 仙峰灵猴(猴头菇江团) 圣积晚钟(吊烧香冒菜) 二水牛心(牛肉靓汤锅) 一线南天(香辣兔柳) 萝峰晴云(山水嫩豆腐) 洪椿晓雨(椰菜烩粉丝) 桫椤鹃海(仙山炒素珍) 玉峰幽兰(峨笋西兰花)
汤:峨眉雪芽(茶香豆苗汤)
小吃:珙桐鹃花(水晶烧麦) 云栈飞瀑(红汤三鲜面) 佛珠舍利(糟香小汤圆)
水果:什景水果拼
备注:此菜单每桌以10人计算,10人以下菜品酌减。餐标、菜品以实际为准。

金顶祥云宴

餐标:120元/人(10人/席)
凉菜:金顶佛光(红珠卤水拼) 野鸟念佛(贡菜拌土鸡) 象池月夜(米椒仔兔卷) 法演三乘(岁岁贺新喜) 普照禅林(泉水泡鲜笋) 灵岩叠翠(爽口豆干盒) 白水秋风(蒜汁白菜心) 法道自然(韭香腱脑果)
热菜:金顶佛光(鲍仔蘑芋卷) 珙桐翔鸽(脆鸽孜羊串) 双桥清音(双丝炖江团) 大峨石韵(苦笋烧蛙球) 圣积晚钟(吊烧熟丝鳝) 虎溪听泉(天香沸腾鱼) 仙山竹海(竹筒节节高) 雷洞烟云(旱蒸老腊肉) 灵猴戏彩(猴头菌烧鸡) 红珠拥翠(白灼嫩凤尾) 白水秋风(上汤大白菜) 玉峰幽兰(峨笋西兰花)
汤:象池夜月(月宫鸡豆花)
小吃:龙门飞瀑(三鲜米线) 佛光普照(黄金大饼) 万年元宝(芹香牛肉饺) 九宵灵芝(灵芝蜜糕)
水果:姹紫嫣红
备注:此菜单每桌以10人计算, 10人以下菜品酌减。餐标、菜品以实际为准。

红珠素宴

“红珠素宴”系红珠山宾馆采寺庙素斋之精华,集宫廷素宴之谱系,融民间素斋之风格,汇文人素斋之雅趣,创造性地开发出来的具有独立品牌意义的素宴门类。其中最著名是出自峨眉山的山野菜、竹笋、灵芝、雪魔芋等素补佳品。品尝过“贝叶圣经”“如来上素”、“法可降龙”、“三清论道”、“十方净土”等菜肴的人们无不为其在“色、香、味、形、意”方面达到的完美境界赞叹不已。

祥龙传万佛

餐标:800元/桌(10人席)
凉菜:佛贤上素(清汤鱼翅盅) 法可降龙(绍子煨辽参) 弥勒行愿(宫保素雪贝) 灵岩叠翠(西芹炒虾仁) 灵山一会(青椒回锅肉) 普照禅林(上汤嫩芥兰) 禅院听会(雪蘑芋烧鸭) 发演三乘(芦笋炒百合) 了悟禅心(白灼西兰花) 佛门清音(清蒸茶树菇) 罗汉豆腐(白油嫩豆腐)
小吃:法道自然(美味清汤面) 佛门浮云(红糖浸糍粑)
汤:十八罗汉羹(五彩时蔬羹)
注:餐标、菜品以实际为准

万佛送吉祥

餐标:1000元/桌(10人/席)
凉菜:心有乾坤(辞旧迎新) 象池月夜(山椒泡耳片) 野鸟念佛(红油钵钵鸡) 无量众生(糖醋排骨) 觉树昙花(五彩缤纷) 累积功德(芝麻粒粒香) 震旦第一(巴蜀辣妹子) 祥院拥翠(醋椒时蔬)
热菜:普贤上素(黄焖鱼翅) 梵宇伏虎(绍子焖海参) 佛门清香(清蒸冬瓜盅) 法演三乘(素扒三宝) 了悟禅心(掐菜香菇) 大千世界(干煸冬笋) 佛学妙谛(宫保素雪贝) 普照禅林(瓦块茄鱼) 灵岩叠翠(翡翠菜花)
小吃:独思喻道(香芋土司卷) 光明莲座(酥皮南瓜饼) 佛光无边(清汤面) 琉璃佛心(玲珑水晶包)
汤:十八罗汉羹(豆腐西施羹)
水果:包罗万象(精美水果拼)
注:餐标、菜品以实际为准

普贤降平安

餐标:2000元/桌(10人/席)
凉菜:贝页圣经(糖醋鱿鱼丝) 佛雨西来(鲜果沙拉虾) 观音送子(椒盐小银鱼) 普鬓垂青(川式腊香肠) 仙露明珠(吞拿鱼幼茄) 峨眉灵芽(春天式春卷) 圣寿万年(琥珀桃仁) 菩提圣果(酸梅酱瓜球) 满腹经纶(爽口豆干盒)
热菜:如来上素(黄焖鱼翅) 弥勒行愿(金桔烩野菌) 法可降龙(粉蒸海参) 罗汉豆腐(冬菇豆腐) 顽石向佛(山石脆鳝) 灵山一会(八宝蘑芋丁) 曼陀花雨(山珍献寿) 大峨石韵(双椒牛肝菌) 鹤驻云归(素烩面筋) 十方净土(锅贴鱼元)
小吃:心莲清净(酥皮苕饼) 禅院说经(香煎玉米粑) 三生成佛(芝麻软枣) 佛泽无际(红汤牛肉面)
汤:白水秋风(翡翠鸡丸汤)
水果:包罗万象(精美水果拼)
注:餐标、菜品以实际为准

红珠山养生健身宴

养生健身宴是红珠山宾馆长期致力于寺庙养生,药膳养生发掘的基础上,集膳食文化之真谛,汇宫廷养生之谱系,融民间养生之风格,取名人饮食之雅趣,结合现代人的饮食习惯和健康需要,创造性地开发出来的具有独立品牌意义的养生宴门类,其重在美味,意在调理。以精致、味美、排场、烹调方法独到而闻名于世。是高超的烹任技艺和滋补养生的药用植物相结合的新派美食。

四季养生宴

餐标:888元/桌(10人/席)
凉菜:参芪竹丝鸡 红珠甜皮鸭 香菜蜂窝肚 丁香板肉卷 雪水泡峨笋 姜汁鹦鹉菜 健脾嫩凉瓜 豉油拌肉椒
热菜:芙蓉鱼米盅 竹荪炖江团 三菌乌鸡煲 百合炒虾腰 红枣煨肘子 银杏烧鸭丁 红珠沸腾兔 小笼蒸牛肉 家常烩扁豆 香菇烩菜心 芹香野鸡红 白灼绿油菜 清炒土豆丝
汤:棒骨炖扎耳根
小吃:三鲜手工面 苡仁金瓜蜜 荷叶糯米饭 香煎野菜粑
水果:精装水果拼

仙山养生宴

餐标:1288元/桌(10人/席)
凉菜:仙山卤拼盘 淮山盐水鸭 香脆贡菜鸡 峨眉熊牛肉 红樱拌脆柳 万年香豆干 拌芥菜 伏虎罗汉笋
热菜:天麻炖乳鸽 砂锅煲江团 仙山雪魔芋 竹筒黄豆蹄 滋补鹅肝糕 苦笋烧凤翅 东坡坛香肉 铁板椒子兔 鲍汁煨猴头 茴香玉蚕豆 干贝冬寒菜 白灼脆松柳 豉油萝卜樱
随饭菜:椒香肉末
汤:四宝冬瓜汤
小吃:红汤手工面 荞麦叶儿粑 养生豆沙饭 贝母雪梨羹
水果:精美水果拼
注:餐标、菜品以实际为准

红珠养生宴

餐标:1888元/桌(10人/席)
凉菜:黑笋钵钵鸡 五味甜皮鸭 风味香卤菜 泡菜活水兔 红珠香带鱼 爽口扎耳根 香菜拌蛰头 金菊小脆瓜 灵芝拌菜心
热菜:松茸山珍盅 红珠全家福 养胃墨鱼羹 益气牛菊花 兰花炒虾腰 五柳桂花鱼 峨眉熟丝鳝 冬菜碎米鸡 上汤大白菜 炝炒嫩菜瓜 山珍嫩豆腐 猴头烩魔芋 御膳土豆泥
随饭菜:芹菜羊肉丝
汤:山药炖排骨
小吃:山珍手工面 香煎马蹄糕 鱼鳅菜煎饼 健脾酥苕梨 仙人乌发粥 苡仁金瓜蜜
水果:精美水果拼
注:餐标、菜品以实际为准

御膳养生宴

餐标:2888元/桌(10人/席)
凉菜:红珠大卤拼 翠瓜香薰鸭 黄芪小凤鸡 碧绿松肉卷 椒汤嫩牛肉 开胃娃娃菜 清音翡翠笋 米椒嫩桃仁 雪水泡姜芽 银杏小菜心
热菜:一口南瓜盅 百灵芝裙边 月宫鸡豆花 仙山魔芋卷 酱烧小黄鱼 蟹团玉石榴 藿香鳅鱼花 滋补凤翅煲 鸡汁南瓜尖 炝炒嫩芥兰 兰花胡萝卜 百合炒西芹 白灼凤尾秧 金桂炒素珍
随饭菜:家乡回锅肉
汤:棒骨红杞炖萝卜
小吃:红汤手工面 香煎红参粑 养颜玉米露 茯苓白菜饺 上汤五谷饭 木瓜糯米球
水果:精美水果拼
注:餐标、菜品以实际为准

以红珠山文化为背景的高端宴席

从邓小平、蒋介石等中外名人多次下榻时特别偏爱的家常菜,到宴请各国政要时精选的高档菜,每一道菜式都看似平常却又卓尔不凡。 在绿树环抱、青山簇拥下,仅此一席的尊崇中,游走在历史与现实之间,与圣贤进行时空对话,品鉴的不仅仅是美食,更是一种文化!

邓公宴

餐标:800元/人
凉菜:邓公卤水拼 私房糖醋排 土坛贡菜鸡 风味浸肺片 邓氏仔兔卷 仙山野木耳 私房泡鲜笋 橄榄拌西芹 秘拌健脑果 家藏浸蕨菜
热菜:邓公松茸翅 竹筒蒸岩鲤 八宝乾坤鸽 土罐焖土鸡 邓家山珍锅 竹排青菜丸 风味嫩牛肉 私房回锅肉 汤汁嫩豆腐 开水黄秧白 炝炒野鸡红
小吃:水晶粗粮包 椰丝山药糕 邓氏生煎饺 私房芦荟饼 红汤手工面 红杞百合羹
主食:红苕烘饭
汤:竹荪鹅肉汤
水果:餐前精美拼
注:餐标、菜品以实际为准

蒋公宴

餐标:800元/人
凉菜:美龄拌土鸡 中正贺新喜 蒋公腊猪舌 私馆浸牛腱 风味甜皮鸭 蒋氏双宝拼 春芽拌蚕豆 黄山黑木耳 美龄制桃仁 中正白菜心
热菜:虫草野鸭盅 清蒸中正鱼 蒋公全家福 美龄梅花参 蒋氏狮子头 黄焖野山鸡 私房野菌锅 宫保嫩牛柳 中正二时蔬
小吃:美龄兰花饺 香煎贡梨饼 中正南瓜糕 鸡丝野菌面 红枣苡仁羹
主食:五谷泡饭
汤:山药炖鸽脯
水果:餐前精美拼
注:餐标、菜品以实际为准

红珠贵宾宴

餐标:1000元/人
凉菜:锦绣卤水拼(国宾聚团圆) 贡菜拌土鸡(鸡鸣共富贵) 橄榄嫩菜心(锦上喜添花) 双椒健脑果(亲朋共团聚)
热菜:松露焗鹅肝(至尊松露肝) 木瓜炖官燕(瑞雪照金顶) 鱼翅黄秧白(金针扒蕊胆) 红珠鸡豆花(龙凤戏祥云) 木耳炖江团(翠竹拥双宝) 仙山土香鸭 紫砂熟鳝丝(神坛藏蛟龙) 橄榄嫩菜心(万年棵棵情) 风味嫩芥菜(锦上喜添花) 峨眉飘香豆
小吃:原笼玻璃饺(芙蓉迎贵客) 雪芽韭菜角(雪芽送祝福) 红珠玉米烙(高朋喜团聚) 香煎马蹄饼(往事同欢乐) 天香担担面(情丝喜连连) 椰丝红豆羹(芙蓉喜添花)
主食:生活五彩飞
汤:飞鸽传佳音
水果:餐前精美拼
注:餐标、菜品以实际为准

至尊国宾宴

餐标:2000元/人
凉菜:岁岁贺新喜(吉祥如意卷) 美味拌海蜇(芙蓉喜添花) 夫妻浸肺片(合家共团圆) 泉水泡双宝(万年棵棵情) 葵油嫩芥兰(富贵满泱溢)
热菜:南瓜松露土鳖盅(双雄傲仙山) 木瓜炖血燕(神殿耀辉煌) 蚝皇一品鲍(红珠一品珠) 红酒焗鹅肝(火火红运来) 孔雀喜迎宾(神龙福禄卷) 群英齐相会 竹排嫩鱼片(碧波荡粼) 风味乡土鸡(深山竹林凤) 诗汤包菜心(富贵喜宝皇) 白灼嫩芥兰(碧翠满泱溢) 米汤烩玉丝(春色喜满园)
小吃:水晶四喜饭(恭喜大发财) 乡村艾茼馍(蒸蒸迎日上) 玫瑰三色糕(富贵锦添花) 木瓜煎软饼(黄金似年华) 什锦山珍面(好景绵绵长) 桂花南瓜羹(金玉满华堂)
主食:五谷浴饭(禄禄齐堂皇)
汤:虫草土鸭方(福寿并同辉)
水果:餐前精美拼
注:餐标、菜品以实际为准

长寿餐

餐标:1088元/人
凉菜:延寿八巧碟
热菜:滋补乳鸽盅 蟹肉玉米羹 红参烧牛腩 清蒸冷水鱼 木瓜煲仔排 天麻鱼头煲 苦笋烧乌鸡 芥菜嫩牛柳 百合炒芦笋 木耳炒桂花 白灼西兰花 白灼松柳芽
小吃:五谷杂粮饭 鲜蔬鱼片粥 香煎野菜饼
汤:绿豆芽仔排汤
水果:合时水果拼
功效:富含维生素A、C、D、E,钙、碘、钾等矿物质及多种氨基酸和丰富的蛋白质,充分考虑了老年人从日常食物中摄取营养素的补充需求及饮食特点,提高免疫能力,延缓衰老。
注:餐标、菜品以实际为准

健康餐

餐标:1088元/人
凉菜:健康八美碟
热菜:松茸土鸡盅 玉米煨鲈鱼 红珠沸腾虾 杂粮粉蒸羊 苦笋乌鸡翅 红参烧排骨 水焯牛肉丝 巧手酿凉瓜 山药炒双珍 炝炒绿油菜 上汤冬寒菜 白油溜丝瓜
小吃:荞面素菜包 韭菜煎薄饼 红枣栗米粥
汤:带丝老鸭汤
水果:合时水果拼
功效:富含蛋白质、卵磷脂和丰富的钙、铁、磷等微量元素及维生素A、B、D和不饱和脂肪酸,针对现代人群多用电脑,运动量偏低的特点,加强了维生素A的摄入量,有保护视力、提高免疫能力调整“亚健康”状态,益气、扶正、健脑、强身、抗衰老的作用。
注:餐标、菜品以实际为准

养生餐

餐标:1088元/人
凉菜:养生八美碟
热菜:蟹黄狮子头 藿香豆花鱼 板栗烧乌鸡 苦笋排骨煲 鲜茶叶蒸虾 吊炉苦瓜肉 萝卜煨牛腩 三丝雪磨芋 素炒紫甘兰 韭香野鸡红 上汤冬苋菜 炝炒绿油菜
小吃:玉米窝窝头 荞面叶儿粑 芹菜香菇粥
汤:折儿根排骨汤
水果:合时水果拼
功效:主要补充钙、铁、蛋白质等微量元素及维生素E,维生素C,补血生血,促进能量代谢,提高肌体免疫能力。促进新陈代谢,使您精力充沛。同时补充镁、维生素B促进蛋白质的吸收,同时增加大量的纤维素和减肥元素,有利于人体中“负营养”的排出。
注:餐标、菜品以实际为准